嘴里的味道，是身体健康的反映，有些疾病在初期，经常会以味觉改变来表现，例如上呼吸道感染、胃食道逆流或糖尿病等等。
味觉改变
肠胃功能下降时，通常会感觉食物不美味、没味道或味道太淡，同时有食欲不振、有气无力、疲惫、腹泻等症状，如果合并体内湿气过重，还会出现胃闷痛或肠鸣的情况。
嘴巴有臭味
如果嘴巴闻起来有臭味，同时有腹胀及恶心的感觉，要小心是胃溃疡、胃酸逆流或胃炎；如果长期有口臭的困扰，除了肠胃问题，也要留意是否为牙周病等口腔疾病造成。
嘴巴有酸味、苦味或甜味
如果长期觉得嘴巴总是酸酸的，大多是因为饮食不当、暴饮暴食所引起；如果总是觉得嘴巴苦苦的，多半是因为热气与湿气滞留在体内，疏泄不畅所导致，同时还会合并头晕目眩、小便赤黄、大便干硬、呕吐、食欲下降等症状；如果总是觉得嘴巴甜甜的，其实是因为肠胃功能失调，消化系统出问题，或有糖尿病，建议尽速就医。
排气的味道
据说在日本江户时代，有一个职业称为「屁负比丘尼」，专门为贵族女性服务，她们的责任就是代替放屁的女性向大众说明：「屁是我放的。」其实，排气是人体自然的生理现象，现在社会风气开化许多，我们不再这么担心被发现放屁，反而会开始注意放屁的次数与味道，因为这是和健康相关的问题。
根据统计，正常人一天大概会放五到十个屁，无臭无味，所以大家没什么感觉，如果因为进食过快、狼吞虎咽，一下子吃进太多空气时，身体会以放屁或打嗝的方式将这些气体排出，这个时候只要细嚼慢咽，就可改善放屁的问题。
排气的状态
不过，有的人放屁实在很令人困扰，不放则已，一放就是数屁齐发。从中医的观点来看，这是因为吃太多肥甘厚腻的食物，肠胃消化不良，所以产气过多、放屁次数增加；不过，如果同时还有腹痛、便秘或是血便的情形发生，就要小心是不是有肿瘤阻塞了肠道，这时最好要做进一步的检查。
排气的味道
如果放的屁非常臭，是因为食物滞留在体内，发酵产生了腐臭味，这种情况表示身体有长期消化不良的问题，不只会放连环屁，而且是臭屁，有人还会有食、恶心、胃胀痛的症状发生；如果臭屁闻起来有油的味道，表示脂肪类的食物吃太多了；如果闻起来有臭鸡蛋味，可能是含蛋白质的食物吃太多了，消化不良导致气味产生。
排泄物的味道
身体排泄物的味道，其实也泄漏了身体健康的秘密，毕竟，食物有进就有出，理论上，排泄物的味道会忠实反映出我们所吃进去的食物。根据国民健康署统计，台湾至少五百万人有便秘的困扰，现代人水喝太少、饮食不正常、加上熬夜等生活习惯，都会影响我们肠胃的健康。
正常的大便应该是土黄色、味道淡而不臭，纤维质够的话还会浮在水面上。
排泄物的颜色
如果排便的颜色偏暗红色或黑色，除非额外吃了铁剂，否则要小心是肠道出血或癌症；如果排便出现鲜红色，擦拭时卫生纸上也有鲜血，除非是红肉火龙果或番茄吃多了，否则要小心可能是痔疮或肛裂。
排泄物的味道
如果排便的味道臭气冲天，大多数是因为吃太多肉或消化不良的关系。
排泄物的型态
如果排出一颗一颗的羊咩咩便，这是典型便秘的粪便型态，原因是身体的代谢废物停留在大肠太久，水分不断地回吸，导致粪便又干又硬，形成便秘，这种情况属于肠胃上火，通常因为水喝太少、膳食纤维吃不够，如果透过饮食调整还是无法改善的话，建议要尽快就诊，排除肠胃无力或其他因素引起。
如果是大便容易黏在马桶上，感觉排不干净，这是因为体内有湿气，脾胃湿热；如果是软便，有时还看到食物残渣，或甚至是拉水，表示体内过寒，或是过度疲劳造成肠胃失调，也有可能是因为病毒或细菌感染，这种腹泻建议立即就医治疗。
