现代人习惯精致外食，放假又宁愿懒散当个沙发马铃薯，生活习惯害你离健康越来越远。
肥胖囤积OUT！你得先学会控制血糖
身体脂肪代谢主要由胰岛素、升糖素操控血糖平衡。胰岛素最重要的功能是「储存能量」，当身体接收到热量，会刺激胰岛素迅速升高，抑制血糖平衡同时替身体储存能量；热量会以肝糖形式储存肝脏或肌肉，其余热量则会通通变成脂肪，无限量囤积在皮下组织或其他内脏，逐渐养成易胖体质。
而升糖素则是胰岛素的互补存在，当体内血糖不够，会刺激升糖素分泌，分解储存体内的肝糖甚至脂肪，供身体细胞利用。因此要维持血糖平稳，才能避免胰岛素激升使得脂肪囤积。
低GI食物的秘密力量随心所欲操控身体能量流
现代营养概念推崇低GI饮食法，所谓GI值是升糖指数，代表食物会造成血糖上升速度的快慢。GI值会以0~100的数值呈现，GI值高于70的食物会刺激血糖快速上升，胰岛素飙升分泌，促使热量大量储存囤积体内，久了容易养成易胖体质。
反之，低GI值较能维持血糖平稳。通常纤维质含量较多的食物，如全榖杂粮、地瓜、蔬菜、番茄、苹果、奇异果的GI值普遍低于55，帮助打造易瘦体质。
依营养观点解读，虽然低GI食物不代表低热量，但通常天然高纤蔬菜、全榖根茎原型食物的GI值较低，而越复杂加工的精致食品，GI值往往越高，容易造成身体血糖在短时间内迅速波动。
※低GI饮食指南：
-膳食纤维多
-固体食物优于流质食物（干饭优于稀饭）
-原始型态食物优于加工再制食品（蔬果优于蔬果汁）
-需多咀嚼的食物
-少烹调、少勾芡
-最好同时有脂肪和蛋白质
从低GI饮食指南可以发现，植物不只是重要的低GI营养来源，更可以稳定血糖，且含丰富膳食纤维、营养素、维生素、矿物质和优质植物性蛋白质，甚至Omega-3，既能满足身体能量，更能增加饱足感，延缓糖类吸收，帮助促进新陈代谢。
均衡营养+运动代谢实力决定轻盈水准
低GI饮食中，植物营养素尤其可以帮助降低血糖、提升胰岛素敏感度。现有专业植物营养品牌，大量运用植物营养素，像绿茶多酚、摩洛红橙萃取物协力合作，减少身体吸收脂肪热量，另外从黄豆、腰豆萃取菁华，帮助阻断淀粉吸收控制脂肪囤积。
健康饮食
内建稳定血糖体质，告别多余囤积，不仅只是为了塑造美好体态，更是健康新主张！除了奉行低GI饮食法则，也建议没有运动习惯的人，尝试每天走路、或20分钟轻量运动，再慢慢进阶肌力和有氧运动，让身体习惯久违的新陈代谢！
